Fantastisk at nyde helt for sig selv

hvide asparges med hollandaise

med lag af kompleksitet der stille folder sig ud

hvor noter af hyldeblomst

Lagring på franske egetræsfade i 14 måneder tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten

Nebbiolo d'Alba DOC MG BH25 Fantastisk at nyde helt forFuld knald p den sorte frugt med brombr, sort blomme og lakrids som herlig duftnoter. Smagen er intens med en markant frugtsyre og tannin. Hertil kommer en del frugt, der giver en god mundfylde og smagslngde. Nyd denne til et stykke grillet lam, eller en marineret svinekotelet. En frugtdreven nebbiolo rdvin, der er fremstillet af druer som kommer fra yngre vinstokke i Barolo distriktet, samt vinstokke der er plantet udenfor Barolo. Druerne hstes i