elegant og kraftfuld på samme tid

Marken har været ejet af Mark Martini og hans familie siden 1930erne

hvor Giorgio Rivetti skabte en bemærkelsesværdig satsning i form af Sassontino

hvor restsødmen på 33

hvor druerne går i gæringskarret

2020 Gevrey-Chambertin En Champs, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat, 1,5 l. Leitz elegant og kraftfuld på sammeEn spndende vin med flot kompleksitet. En Champs er et interessant terroir, der ligger p skrningen i Gevrey mod Brochon, lige under 1. Cru Champeaux. Der indgr 50% hele klaser, som giver karakter til vinen. Ydermere indgr der 1 3 ny eg, som giver vinen et ekstra krydret touch. Erik Srensen Vin har arbejdet med Domaine AS siden 2020. 'AS' er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Nollat fra to vinfamilier, der ligger tt p hinanden i Vosne Romane.