A classic Mosel Riesling full of freshness and drinkability

A silky still red made from Stevnsbær sour cherry wine

where volcanic soils meet cool maritime influences

The perfect match for your aperitif

Come by and celebrate the day with us the 17th of November 2022

Sour ale, Mondeuse Savagnin A classic Mosel Riesling fullMondeuse er en sour ale grape ale fra Brasserie du Mont Salve i Haute Savoie, hvor llet er macereret med hele druer af Mondeuse den traditionelle druesort fra Savoy omrdet brugt i vinfremstilling. Det betyder, at llen ikke kun er syrlig og levende som en sour, men ogs brer prg af druernes struktur og naturlige karakter, idet gring og druemateriale blandes i en hybridproces mellem l og vinlige elementer. Denne tilgang understreger bryggeriets