Man lærer

Frugt og bær samt Politikens bog om beskæring samt en lang række artikler til magasiner og aviser

med barndommen og ungdomsårene

der viser spisesteder

fortalt gennem en families brogede liv

APROPOS, DER ER IKKE NOGET KØD I Mangler forfatter Man lærerI Danmark har vi en madtradition med at planlgge vores mltider omkring kdet. Nr vi af forskellige personlige rsager enten nsker at skre ned eller helt fjerne kdet fra vores kost, kan det virke som en uoverskuelig opgave at skulle lave mad. Apropos, der er ikke noget kd i er skabt ud fra en ide om at fjerne labels fra mad. For nr vi stter labels p, danner vi fordomme. Det kan naturligvis vre ganske nyttig viden, om noget er glutenfrit eller vegansk,