Lochlea Fallow Edition er tredje variant i en årlig serie af sæsonaftapninger fra det relativt nye

Her møder du et biodynamisk mesterværk

Château Quintus søger i stedet balance

og i dag forbindes domenet især med Ronald Chavy og den nyere generation

og den tørre afslutning bliver hængende med ro og længde

Montresor Amarone della Valpolicella Classico Capitel della Crosara 2017 Solveigs Lochlea Fallow Edition er tredjeMontresor Amarone della Valpolicella Classico Capitel della Crosara 2017 er en klassisk Amarone fra hjertet af Valpolicella Classico skabt p de traditionelle lokale druer Corvina, Rondinella og Molinara. Vinen er kendt for sin koncentration og silkeblde dybde, hvor den trrede frugt stil mder en mere elegant, frisk afslutning. Navnet henviser til capitelloen ved korsvejen i en lille landsby i omrdet en gammel sten med en malet Madonna, der forankrer