Jeg vil have skindstegt sandart med fed 48+ creme fraiche sauce til den her

som man ellers kun møder

Stilen er "Old School" i Lungarotti-stil (Umbria) gæring på gamle fade og dernæst med ca

vinificeret lokalt og derpå lagret på henholdsvis stål og på fade af varierende størrelse i minimum 12 mdr

Vingård: Parras Wines

Denis Marchais Colombard - Chardonnay 2023 Côtes de Gasgogne rp_93-Jyllands-Posten Jeg vil have skindstegt sandartDenis Marchais Colombard Chardonnay er en originalaftappet, drikkeklar, velskabt og velsmagende fransk mellemklasse hvidvin, fremstillet af hndhstede Colombard og Chardonnay druer fra det sydvestlige Gascogne, dyrket, hstet og vinificeret lokalt under supervision af den kendte franske vinmager Andr Lacheteau. Gascognes lerede og skiferholdige terroir og indflydelsen af det kligere Atlanterhavsklima bidrager med friskhed og Colombard druens udfarende