men stadig med en dybde

som hindbær

hvor jordbunden er rig på kalksten

Perfekt til lettere kødretter som fjerkræ

inden størstedelen af mosten overføres til 300 liters franske egetræsfade

Pico Maccario Barolo Docg di Serralunga 2020 BlackFriday25 men stadig med en dybdePico Maccario Barolo DOCG di Serralunga 2020 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk for Nebbiolo, der trkker p den srlige karakter og struktur, som Serralunga d'Alba er kendt for. Markerne i denne del af Barolo omrdet er prget af jernrig mergel og kalksten, hvilket giver vine med stor dybde, markant struktur og evne til lang lagring. Vinen er lavet udelukkende p hndhstede Nebbiolo druer, der efter afstilkning og sknsom presning gennemgr traditionel