Efter gæring modnes vinen i 22 måneder i både nye og brugte franske egetræsfade

da vinen jo ikke er tør

hvor Cabernet Francs friskhed og Merlots modne frugt kan arbejde sammen med kødet

sandsten og ler

som mange forbinder med Saint-Julien og god Cabernet Sauvignon

Larmandier-Bernier Latitude Blanc De Blancs Extra Brut Larmandier Bernier - Magnum 1,5L Passer til_Fisk lys Efter gæring modnes vinen iLarmandier Bernier Chardonnay Champagne NV forener citrus, kalk og en ren, prcis friskhed, formet af Cte des Blancs og biodynamisk dyrkning. Om vinen Larmandier Bernier arbejder med Chardonnay i Cte des Blancs, hvor kalk og limestone giver vinene deres stramme linje og salte nerve. Husets marker dyrkes kologisk og biodynamisk, og netop den tilgang passer godt til Champagnes fokus p balance frem for tung frugt. Her er det isr terroiret, der taler, og