Vinen er først gæret og gennemarbejdet helt som man ville med en normal vin

En gylden og fyldig Champagne

bløde oste og lette fjerkræretter

Men nyd den endelig også for sig selv

Sidstnævnte er en den Bourgogne-udlærte vinmager Thomas Savre kender særdeles godt

Chateau Puy Razac MG BH27 Vinen er først gæret ogEn super klassisk Bordeaux fra Saint Emilion. Flot rd farve, duften er ekspressiv og typisk Saint Emilion med ndder og solbr i fin forening. Et strejf af lder fra fadlagringen i baggrunden. I munden er vinen fyldig med silkeblde tanniner og god lngde. En flot Saint Emilion med klassiske toner. Druerne er udtrykket fra vinmarken og behandles med hjest mulig respekt. I lbet af ssonen beskres marken og der foretages grn hst, for at hjne kvaliteten af de