selektion og præcision i kælderen

især rådyr eller hjort med svampe og en mørk sauce

hvor Pinot Noir og Chardonnay får lov at vise både frugt

Vinen er omhyggeligt håndhøstet og druerne undergår en streng sortering for at sikre kun de bedste bær bruges

med noter af krydderier og en let mineralsk finish

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2007 sommelier selektion og præcision i kælderenMouton Rothschild 2007 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er en elegant Bordeaux med friskhed, dybde og klassisk grafit, drevet af den klige rgang. Denne vin viser stor ro og prcision, med mrke br, cedertr og den slags finesse, man hber p fra Pauillacs grusjord. Om vinen Mouton Rothschild 2007 er baseret p Cabernet Sauvignon, med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot som de traditionelle stttespillere i Pauillac. Vinmarkerne ligger p dyb grusjord med