Buin har et helt særligt mikroklima

samt hints af flint

Indtil da havde familien Caselli

faktisk betyder oloroso ’duftende’ mens seco (tør) adskiller den fra varianter med restsødme

Vel er vinen ung nu

Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2023 Tempranillo Buin har et helt særligtHautes Ctes de Beaune fra Domaine Cornu er en god, rlig og faktisk betalbar Bourgogne med prcision og elegance, men her er ogs den intensitet og nerve, der mangler i de billigere Bourgogner. En rd Bourgogne fra den sydlige del af Cte d'Or Hautes Ctes de Beaune dkker over marker omgivende 29 sm landsbyer i den sydlige del af Cte dOr. Disse marker ligger lidt hjere end de kendte appellationer i Cte dOr. Som appellation er Hautes Cte de Beaune blevet