Vinen er både gæret og modnet (9 mdr

Druesort: 79% Chardonnay 21% Pinot Noir

Bjerget Amiata mod nord beskytter området mod kølige vinde

okse- eller lammekød og må meget gerne iltes fra 1 til 2 timer før servering

Det er en storslået

Ene Organic Gin - Espresso Croix Vinen er både gæret ogENE Organic Gin ESPRESSO. ENE Espresso er destilleret med hele, kologiske kaffebnner. Det giver en en gin med en varmere aroma og en snert af kaffe i duften. Som de andre varianter er det dog ikke meningen at den skal smage af kaffe, men give et hint af en frisklavet espresso. Ginnen er perfekt til kaffeelskeren der ikke kan undvre den behagelige duft af kaffebnner. Derfor er ENE Espresso ogs perfekt til at lave den klassiske favorit, Espresso