Det er også typisk for Languedoc

modnede vinen i 14 måneder uden omstikninger på fade fra Tronçais og Bertrange

Resultatet er en Pomerol

og den efterlader en behagelig længde

der producerer den berømte Dijon Crème de Cassis samt mange andre high-end frugtlikører

Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2021 Masseria Cuturi Det er også typisk forDomaine Rebourseau Henri Charmes Chambertin Grand Cru 2021, Pinot Noir fra Burgundy, byder p dybde, finesse og klassisk kalket energi. Om vinen Domaine Rebourseau Henri arbejder i Charmes Chambertin Grand Cru med den disciplin, man forventer i Bourgogne, hvor Pinot Noir kun virkelig viser sin fine side, nr mark og hndvrk spiller sammen. Her er det kalk, ler og marl, der giver rygrad og en klig, prcis frugtprofil. 2021 var en udfordrende rgang i