koteletter samt svineryg og nakkesteg

Det giver dine produkter den »rigtige sprudlende fornemmelse«

Udseendet og konsistensen kan variere og ændre sig muligvis under opbevaring

Passer perfekt til hjemmelavet gyros

Eddikefermenteringen foregår under kontrollerede forhold

Vingårdssnegle, meget store, 1 dusin, Francaise de Gastronomie, 130 g sub-bonbons-und-lakritz koteletter samt svineryg og nakkestegDenne syltede specialitet beriger antipasti tallerkener, kolde forretter, salater og tapas varianter. Brugen af vinmarkssnegle (Helix Lucorum) er ret enkel og samtidig meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og steges klassisk med krydderurte smr i en lille pande. Variationer: Ragout i en butterdejspie, som ingrediens i en gratin, som tilstning i en suppe, friturestegt i tempuradej til salat, med grntsagsstrimler i en crpe, eller let rget fra