Cheval Blanc arbejder biodynamisk

men har hurtigt opnået anerkendelse og respekt i vinverdenen

ginger beer eller i cocktails med citrus og tropisk frugt

mens den samtidig bevarer sin friske karakter

finesse og dybde fra det klassiske grus og ler

Pouilly Fuissé En Chatenay Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon, 2023 Domaine Petit-Roy Cheval Blanc arbejder biodynamiskDomaine Les Hritiers Du Comte Lafon Pouilly Fuiss Chardonnay 2023 fra Bourgogne er en elegant, organisk hvidvin med frisk mineralitet og fine citrusnoter. Om vinen I Pouilly Fuiss arbejder Domaine Les Hritiers Du Comte Lafon med Chardonnay p kalk og lerjord, som giver vinene deres klare rygrad og stenede prg. Her er 2023 en vin, der tydeligt bygger p friskhed og prcision, ikke p tyngde. De organiske marker passer godt til husets stil, hvor man sger