der skiller sig ud fra hvad man normalt finder i en Sancerre

Druerne høstes i hånden og afstilkes ved ankomsten til vineriet

Druerne er presset umiddelbart ved ankomsten til vineriet

Smagen er rig og silkeblød med lag på lag af moden frugt

Fresmtillet helt klassisk med andengæring i flasken

Bourgogne Blanc Les Sétilles bh_no_sync der skiller sig ud fraKlassisk hvid Bourgogne med noter af blomster, citrus og moden melon. Smagen har god fylde med fokus p den modne frugt, samt en herlig underliggende mineralitet, der giver friskhed i vinen. En hvidvin, der passer flot sammen med milde fiskeretter og trre oste. Chardonnay druerne til denne vin kommer fra flere forskellige steder i Bourgogne, bde i Cote de Beaune og lidt sydligere. Alle parceller hstes og vinificeres separat og blandes frst til sidst i