der byder på vin med kraft og saft og komplekse noter domineret af mørke bær

)- Fyldige

Tildelt Concours Mondial Bruxelles 2023 Guld medalje

gerne sammen med seafood eller lufttørret skinke

Er her ved slutningen af 2024 kåret som en af Kroatiens bedste mousserende vine

HLAM 9 2022 (Zlahtina) - Fyldig, velbalanceret og naturlig gæret der byder på vin medFra Zlahtina vinstokke plantet i 2009 i 225 meters hjde p Hlam bjergets sydvest side komme druerne til denne spndende strgyldne vin, der er naturlig gret nogle f dage med skaldkontakt, frdigret efter let presning, klaret ved ren bundfldning og flasket ufiltreret. Den 4 dobbelte kroatiske sommeliermester Klaudio Juri har rdgivet om fremstillingsmetoden for at f en vin til behovet p den toprestaurant Bevanda han leder. Resultatet er blevet en