Til den smaragdgrønne olie høstes grønne Moraloio- og Frantoio-oliven i november i hånden

tappes derefter af

hvis det drejer sig om hele bønner

Inspiration Yuzu afslører den aromatiske mangfoldighed i en blanding af grapefrugt

Heiko Antoniewicz

Tsuyu no Moto - Dashi-fondbase med sojasovs, 340 ml Alc.0.0% Til den smaragdgrønne olie høstesUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Koncentreret suppebase. For at fremhve den gode smag af bonitoflagerne 100 % har denne Tsuyu no moto skabt en afbalanceret sojasovs ved hjlp af en traditionel fremstillingsmetode. Den kan bruges til en lang rkke retter, f. eks. nudelsuppe, dip til tempura, kogte retter, risretter, eller du kan lave din egen japanske dressing.