slightly tea-like tannins and a nice mineral body

Denne vin er lavet på Chardonnay og kommer fra Domaine Truchetet i Hautes-Côtes-de-Nuits

fresh acidity and notes of citrus

Les Terrasses comes from old Savagnin vines planted on blue-marl terraces in Pupillin

Most of them are then shipped off to foreign kitchens but some we keep for ourselves

2024, Rivaner trocken Riesling slightly tea-like tannins and aRivaner trocken er Carlo Schmitts trre Gutswein p Mller Thurgau, dyrket p udvalgte skrningsparceller omkring Leiwen i Mosel. Vinstokkene er op til 55 r gamle, hvilket giver mere dybde end man ofte forventer af Rivaner. Kombinationen af sandet lerjord og bl skifer placerer vinen tydeligt i Mosel, men i en mere let og ligefrem stil end Riesling.