som traditionel toskansk rødvin repræsenterer

Efter en blid presning og gæring gennemgår vinen andengæring på flaske – den klassiske ‘Metodo Classico’ proces – hvor den lagres i mindst 15 måneder sur lie (på gærresterne)

Med tiden kan frugten bevæge sig mod tørret solbær og skovbund

syre og tanninstruktur med saftige smagsnoter af solmodne bær

fordi Pomerol typisk belønner koncentration frem for volumen

Pacina Toscana 30 Anni di questo vino 2017 Romano Dal Forno som traditionel toskansk rødvin repræsentererPacina Toscana 30 Anni di questo vino 2017 er en hyldest til tre rtiers kompromisls tolkning af Sangiovese i det sydlige Chianti. Her fr du en klassisk, karakterfast rdvin, der forener stedets sjl med hndvrk i srklasse. En vin for dig, der sger dybde, autenticitet og lagringsdygtighed. Smagsprofil Farven er dyb rubin med lette granatreflekser i kanten. I nsen bner vinen med modne kirsebr og vilde skovbr, ledsaget af viol, trrede urter, skovbund og et