Her får man 100 % Xarello fra Albert Jane fra meget gamle stokke

som vi er helt vilde med

blomme og kirsebær i både næse og mund - afrundet med opbakket af frisk syre fra bjergene

Baskerlandet

frisk og mineralsk vin

Viladomat X Arago - El Camp d' Aviació 2021 Alicante Bouschet Her får man 100 %Vin p 100% Macabeu fra en 50 r gammel vinmark i Pacs del Peneds, som aromatisk oser af historie. Vinmarken str nemlig p en tidligere flyveplads, som var srdeles betydningsfuld under den spanske borgerkrig. Historiens vingesus og Macabeus aromatiske kvaliteter frigives til druemosten ved en 4 dages fermentering med skindkontakt for halvdelen af druerne. I nsen finder du en svagt oxidativ profil med hvid frugt, citrus, kamille og fennikel. Vinen har en