hun vidste om sin højtelskede mormor

Trond Bredesen skildrer i denne bog sin demensramte mor i hendes sidste leveår

Pludselig var det nemt at tabe sig

og flere er på vej

Det er en tilbagevenden til mad med mening

KLASSISKE BISTRORETTER MED RAIS & RAFN Mähler hun vidste om sin højtelskedeKlassiske bistroretter samler de elskede klassikere fra det franske kkken fra dampende lgsuppe og sprd croque monsieur til confit de canard og silkebld crme brle. Med fokus p enkle teknikker, gode rvarer og masser af smag guider Rais & Rafn dig gennem bde de kendte og mindre kendte retter, der har gjort det franske kkken bermt. Uanset om du er ny i det franske eller en erfaren gourmand, finder du her opskrifter, der hylder traditionen og inviterer dig