Château Pape Clément 2019 er lagret 17 til 18 måneder i franske barriques

subtile blomster- og jordtoner samt hints af mineralitet

Den har stof til kælder og vil trække mere sødme ud af krydderierne efter nogle år i flasken

og vinifikationen fokuserer på at indfange årgangens DNA frem for at kopiere en husstil

er Nathalie Falmet et godt eksempel på en producent

Tenuta Col Dórcia Brunello 1988 - 0,75l Vignoble de Boisseyt Château Pape Clément 2019 erTenuta Col DOrcia Brunello 1988 er en sjlden og eftertragtet rgang fra Toscana, skabt p 100 % Sangiovese og udviklet med stor tlmodighed gennem mange r p egetr. Vinen forener klassisk Brunello karakter med imponerende dybde, kompleksitet og elegance, og netop den begrnsede produktion gr den srligt interessant for samlere og entusiaster. Brunello di Montalcino har i rtier vret blandt Italiens mest prestigefyldte vine, og denne rgang afspejler tydeligt