Riesling Sprinzenberg har stor præcision og friskhed med fersken-frugt

Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider

Så vinen er stadig meget let-drukket

Det ville være en uskik at nedbryde denne i aromatiske enkeltbestanddele

Vinen har trodset årgangens varme og er en frisk

Colheita 1950 Ugni Riesling Sprinzenberg har stor præcisionDenne friskaftappede (2025) raritet har vret passet og plejet p gamle 550 650 liters egefade lige siden Walt Disneys Askepot havde premiere og plastik begyndte at indg i industriel produktion! Trods svimlende 75 rs oxidativ fadlagring fremstr vinen spndstig og er nu helt p toppen: en historisk vin, hvor man (i modstning til gamle bordvine) er garanteret en vinoplevelse i referenceklassen Det er svrt at relatere til vin med s hj alder, men 70 rs