Her dyrker han både klassiske druesorter for området og mindre udbredte druer

så der hverken er bifangst eller overfiskeri - hvabehar

vildt med rosmarin

En metode der bevarer saft og finesse i en drue med naturlig struktur

Her får du den ren

Dolcetto d'Alba 2023 italiensk mad Her dyrker han både klassiskeSaftig og stvet rdvin p ren Dolcetto. Spontangret, lagret p stltank og tappet uden filtrering. Mrke kirsebr, blbr og bitter mandel med tr og prcis afslutning. DRUERNE MADEN VINBONDEN TERROIR BONUS 100% Dolcetto mrkskindet drue med tr smag. Vinen grer spontant og lagrer p stl. Ingen filtrering, kun prcision og frugt. Pastaretter, pizza og andre uformelle mltider. Dolcetto er en fremragende hverdagsvin, isr til tomatbaseret mad og kolde kdretter.